25 Haziran 2013 Salı

Un Kurabiyesi

Yine çok pratik ve hemen hemen herkesin seveceği bir tarifim var. Fotoğraf Nedimeciğim den, tarif benden. Her ne kadar cheese cakeler, tiramisular tatlı listemize üst sıradan girmiş olsa da, klasik anne tariflerinin yeri bir başka oluyor. Bu da eski, ama eskimeyen bir tarif bence, işte un kurabiyesi:



Malzemeler:

- Yarım paket oda sıcaklığında margarin (ben Becel tercih ettim)
- 4 kaşık pudra pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 4 kaşık buğday nişastası
- Alabildiği kadar un (elinize yapışmayacak kıvama gelecek)
- Üstü için 2 kaşık pudra şekeri

Yapılışı:

- Margarin, sıvıyağ ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Nişasta ve unu ekleyerek hamuru yoğurun.
- Hamur kıvama gelince uygun büyüklükte parçalar koparın elinizle yuvarlayın ve yuvarlak şekilde tepsiye dizin. (Sonra kendisi yayılıyor)
- Önceden ısıtılmış 160 C fırında beyaz kalacak şekilde 15-20 dk kadar pişirin. Fırından çıkınca pudra şekerine altlı üstü batırın.

Afiyet Olsun ☺

3 yorum:

  1. Oo cok mutlu oldum arkadasim :) Bloguna katkim olmus bi nevi :)

    YanıtlaSil
  2. Oo cok mutlu oldum arkadasim :) Bloguna katkim olmus bi nevi :)

    YanıtlaSil
  3. Evet Nedimeciğim öyle oldu sağol :)

    YanıtlaSil

Yorumlarınızı benimle paylaşmak ister misiniz?