14 Ocak 2014 Salı

Bir İyi Haber, Bir de Tarifle Bloga dönüş


Merhabalar, annemin yoğun bakımdan çıkıp odaya alınması bugünün iyi haberi. Fazla zorlanmadan yiyebileceği gıdalara geçiş yaptılar hatta. Bundan sonrasında da hızla iyileşecek inşallah :) Bende artık bloga dönüş yaparken boş bir yazı olmasın uzun zamandır bekleyen bir tarifimle beraber haberleri vereyim dedim. Allah herkese sağlık versin diyorum, sağlık yoksa hayat yok. İşte bu da tarifim:  İki hafta önceki pazar kahvaltısı için hazırlık yaparken son anda aklıma gelen ve abartısız 15 dakikada hazırlayıp 25 dakikada pişen zahmetsiz, pratik kurabiyem. Vaktiniz yoksa, çay saati için birşey lazımsa işte bu ihtiyacınız olan tarif.
Malzemeler:
1 yumurta
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı becel (ben zeytinyağlı olanı kullandım)
1 çay bardağı yoğurt
Pudra şekeri
Yaklaşık 3-3,5 su bardağı un (ele yapışmayacak hale gelecek işte şöyle)


Un hariç tüm malzemeyi kaba koyup üstüne unu ilave edin, güzelce yoğurun. Elinizde ufo gibi yuvarlayıp, yuvarlak halde yağlı kağıda dizin, pişerken kendi yayılıp şekil alıyor. 170 derecede ısınmış fırında 20-25 dk pişirin. Üzeri kızarmayacak, altı çok hafif pembeleşince üstüde kabarıp şekil alınca (yani bütün bunlar 20 dakika sonra oluyor) fırından alabiliriz, tabi kontrol edin yine de. Buradaki önemli olan nokta beyazken alacağız kızarmayacak. Soğuyunca üstüne istediğiniz miktarda pudra şekeri döküp servis kabına dizebilirsiniz. Ben birkaç tanesini bademli yaptım. Daha hoş göründü. Soğuyunca yumuşacık, ağızda dağılan ve lezzetli bir kurabiye haline geliyor. Bunu daha küçük yapıp kavanoza doldurup çay tabağının kenarında servis ederek de kullanabilirsiniz. 



Afiyet olsun...

26 yorum:

  1. Ellerine saglik ebrucum, tarifin de blogun da harika :) takipteyim!

    YanıtlaSil
  2. Geçmiş olsun en kısa zamanda iyileşir umarım anneniz...
    Yemekten sonra çayın yanına süper olacak...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet inşallah...Deneyin seversiniz kesin...

      Sil
  3. Gözünüz aydın.Çok sevindim .Kurabiye de nefis gözüküyor.Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. çok çok geçmiş olsun Ebru'cum
    inankii 1 hafta boyunca aklımın bir köşesinde hep sen vardın
    kendimi hep senin yerine koydum ve dua ettim umarım kabul olur
    çünkü ortaokula gidiyordum hiç unutmuyorum
    annemin boğazında aniden bir şişlik farkedildi
    hemen ne olduğunu bile anlamadan ameliyata aldılar
    arkadaşlarım hep karşıdan annesi ölücekmiş dediler, halaa gözlerim yaşarır
    çocukluk işte, hemen kaçar bağıra bağıra ağlardım kuytu bir köşede :((
    Çok şükür annem iiyileştii
    hep başımızda yanıbaşımızda olsunlar
    Bir gün olucak ama gene de Allah en gecinden versin inşallah

    anneciğinin ellerinden öpüyorumm
    çok çok geçmiş olsun

    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İzlemciğim ne güzel yazmışsın. Senin yazdıkların yorum değil başka birşey, eline sağlık. Düşünmene ve dualarına nasıl teşekkür etsem bilemedim. İçtenliğin burdan bile hissediliyor. Anne olunca bir başka oluyor. Şimdi iyiye gidiyor diye kuş gibi hafifledim :) Hayat bi garip işte yaa...Sağol varol iyi ki tanımışım blog arkadaşlarımı, paylaşacak çok kişi olması ne güzel...Öpüyorummmm kocaman, tatlı arkadaşımmm :)

      Sil
  5. Çok şükür iyi haberler almışsınız..çok sevindim.En kısa zamanda evine de gelip sağlıklı günlerine çok çabuk kavuşsun yaptığın bu güzel kurabiyeleri anne-kız çay içip güzel sohbetler yaparken tadını çıkarın....sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet çok şükür, inşallah aynı dediğin gibi olur çok çok teşekkürler :))

      Sil
  6. Çok geçmiş olsun Ebrucum, Allah şifasını versin Anneciğinin...

    YanıtlaSil
  7. Geçmiş olsun Rabbim bir an önce annenize sağlık versin .Kurabiyelerde nefis olmuş.Elinie sağlık sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok çok teşekkürler inşallah bir an evvel kavuşacak sağlığına :)

      Sil
  8. Annenin iyi olmasına çok sevindim.İnşallah hiç yaşanmamış gibi olur bu günler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sağol Ebrucum bizimde dileğimiz o...

      Sil
  9. çok çok geçmiş olsun rabbim tez elden şifa versin inşallah

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Amin Baharcım inşallah, sağol...

      Sil
  10. Geçmiş olsun :)))
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Sizin adınıza sevindim,gelmiş geçmiş olsun. Tarifi de deneyicem çok nefis görünüyor. Elinize sağlık. Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler, pişman olmazsın dene...

      Sil
  12. Nefis gözüküyor,ellerine sağlık.Umarım annen bir an önce sağlığına kavuşur,öpüyorum...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İnşallah dileğimiz o sağolun :)

      Sil
  13. cnm benim harika tariflerini özlemişiz senin!
    çok çok geçmiş olsun, biran önce hızlı bir şekilde daha da iyi olmasını diliyorum annenin...
    bu harika tarifindeki güzel kurabiye gibi tatlı güzel olsun herşey:)
    sevgiler

    YanıtlaSil

Yorumlarınızı benimle paylaşmak ister misiniz?