Geçtiğimiz hafta sevgili Emel' in davetiyle Antares AVM içindeki Dürümix Tandır' da iftar yemeğinde buluştuk. Burası sıradan bir AVM restoranından çok farklı, son derece şık ve iddialı yemekleriyle bizleri şaşırtan bir mekan oldu. Menüde Dürümix çorba, tandır, perde pilavı, salata, mezeler ve portakallı puding vardı. Herbiri gerçekten ayrı güzeldi Ancak perde pilavının sunumu, tandırın ağızda dağılan lezzeti bambaşkaydı. Sağlıklı fast food mottosuna sıkı sıkıya bağlı kalan bu restoranda ürünler hem sağlıklı hem de lezzetli. Tüm malzemelerin yerinden özel getirildiğini ve kesinlikle katkı maddesi kullanmadıklarını öğrendik. Ve işte perde pilavı: