basit truff tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
basit truff tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Süslü Çikolata Topları-Truff

Salı, Aralık 24, 2013


Pazar günü Gülhanlara yemeğe ve maç izlemeye davetliydik, yazmıştım. Elimiz boş hayatta gitmem ama ne yapayım diye biraz kararsız kaldım. Sıradan birşey olmasın dedim. Aklıma truff geldi. Evde yeni boşalmış çikolata kutum vardı. Onu aldım, leoparı çok sevdiği için leoparlı kartondan kalp kestim, kutunun yazısının üzerine yapıştırdım. Minik kalıplarımı da çıkardım.


Sonra truffımı bu yazımdaki gibi yaptım. Bu sefer portakallı kek kullandım. Dikdörtgen kalıbın  yarısı kadar kek, 3 yemek kaşığı nutella, 8 tane eritilmiş madlen, yarım bardak dövülmüş fındık, yarım bardak süt ve tarçın kullandım. Hepsini güzelce karıştırıp hamur elde ettikten sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp (30 adet çıktı)  Dr Oetker in rengarenk şekerleriyle süsledim, yani süsledik, meğer bu işten iyi anlayan biri varmış en yakınımda da bilmiyormuşum ☺♥ 


Sonra dikkatlice yerleştirdik.


Minik hediyemin son hali böyle oldu, hazır sandılar ilk önce, hemen ben yaptım diye atladım tabi ☺


İşte böyle hem pratik, hem sunumu şık, tatlı bir sürpriz oldu.


Nutellalı Truff

Çarşamba, Mayıs 08, 2013

Bu lezzetli trufflardan başka bir deyişle çikolatalı toplardan büyük ihtimal daha önce yemişsinizdir, eminim çok da sevmişsinizdir. Bazen kekin kalan bir-iki diliminden, bazen hazır kekten, bazen de bisküvi ile yapıyorum. Tadına bakıp sevmeyen olmadı şimdiye kadar. Yapılışı gayet pratik. Keki ufalayıp içine ıslanması içine çok az miktar süt, nutella, biraz kakao, tarçın, zevke göre ceviz ya da fındık içi ekleyip karıştırıyoruz. Cıvık bir hamur haline geliyor. Nutellanın yağı sayesinde ele yapışmıyor ama korkmayın. (Eğer çok cıvıksa bisküvi ufalayarak katılaştırabilirsiniz) En son küçük toplar halinde yuvarlayıp minik kağıt kalıplara diziyoruz. Bu topları bazen hindistan cevizine bulayarak, bazen süsleme şekerlerine batırarak kafama göre süslüyorum. Bu sefer sade bir dizayn seçtim ☻
 
 
Blogger tarafından desteklenmektedir.