dışarda yemek etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
dışarda yemek etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Hamburgerimi Buldum!

Çarşamba, Ağustos 20, 2014
Evet damak zevkime en uygun hamburgeri buldum. Daha iyisini yiyene kadar artık favorim Big Baker. Daha önce canımız "gerçek" hamburger çekince Kentpark Burger Story'e gidiyorduk. Pazar günü gittiğimizde bi baktık kapanmış. Nereye gidelim diye hemen telefondan internete girdim, tavsiyeleri okuyup Big Baker'ı bulduk. Daha öncede önünden çok geçmiştik aslında, ama girmek kısmet olmamıştı. Neyse hemen çıktık yola. Bu arada Ankara o kadar boş ki, istediğin gibi cirit at şehirde. Trafik yok, park sorunu yok ohh harika, Ankaramın nadir güzel olduğu günler galiba :) Konudan uzaklaşmayalım gelelim bizim hamburgere. Big Baker Bahçeli 2. caddede konum ya da dekorasyon açısından öyle göze çarpmayan sade bir yer. Mutfağı açık, hazırlama aşamalarını oturduğunuz yerden görüyorsunuz. Menü ise geniş. Burger çeşitleri dışında pizza, makarna ve sandviç seçenekleri de çok bol. Ekmeklerini kendileri yapıyorlarmış. O çok hoşuma gitti. Biz kendi spesiyalleri olan big baker kare ekmekli burger yedik. Ama o ne lezzetti...bi kere bitmeyen burger diye reklamını yapıyorlar, cidden öyle. Bitiyor bitmesine ama tıka basa doyuruyor, 185 gr sanırım köftesi, ekmeği çok lezzetli, içinde de közlenmiş kırmızı biber ve karamelize soğan var, bir de yanına baharatlı patates...çok güzeldi çok.




İçecek olarak ne istesek derken baktık gelenlerin çoğunun önünde kavanozda servis edilen limonata vardı, bir bildikleri vardır dedik, aldık. O da çok başarılıydı. Bazen limonata acımsı bir tat bırakır, ya da sonradan mideyi yakar filan, bu tam kıvamındaydı. Herkes boşuna içmiyormuş.


İçeri girerken raflarda çeşit çeşit ürünler var çok bakamadım, bir daha ki gidişimde inceleyeceğim neymiş ne değilmiş.

İşte bir hamburger vakası da böyle gelişti. Ben yediğim big baker burgerden inanılmaz zevk aldım. Patates lezzetli, limonata tam olması gerektiği gibiydi. Önce burgerimin ekmeği fazla ısıtılmış biraz kıtırlaşmış halde geldi, garsona söyledim anında değiştirildi, gayet güler yüzlü servis yapıldı. Ankarada yaşayan ve daha önce keşfetmemiş olanlara tavsiye ediyorum, deneyin. Beğenmesem buraya uğraşıp yazmazdım. Benim bilmediğim güzel burgerci varsa sizde  bana söyleyin :) Şimdilik hoşçakalınnn...





Ümit Usta Ciğer'im

Salı, Eylül 03, 2013


Cumartesi günü Bursa Kumaş'a çıkarma yaptık elçinle. Uzun zamandır koltuklarımın örtülerini değiştirmek üzerine de farklı renklerde kırlentler dikmek istiyor ancak zaman bulamıyordum. Cumartesi kumaşları bulduk, ölçüleri verdik, hemen orda terziye diktirdik, akşama da eve götürüp kullanmaya başladım ☺ Böyle hızlı olmazsam mümkün değil yetişemem az çok biliyorsunuz. Neyse efendim bu koşturmacadan sonra acıktık. Menekşe sokakta Ümit Usta diye bir ciğerci açılmış. Elçin denemiş beğenmiş beni de götürdü. Ben de denedim beğendim size tavsiye etmek istiyorum. Garsonları çok tatlı bayanlar, temiz bir yer, arnavut ciğeri de çok lezzetli. 


İşte ciğer,


İşte kocaman köpüğüyle yayık ayranı,


Arnavut ciğeri seviyorsanız aklınızda bulunsun istedim...Bu arada çekilişim devam ediyor katımak için buraya tıklayın , bir de instagramda eebrubayrak olarak bulabilirsiniz :) Hoşçakalın...


Blogger tarafından desteklenmektedir.